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昨天北2高走山
消息是電視跑馬燈來的
隨即畫面出現
每個人第一句話是
怎麼了"沒風沒雨沒地震"
究竟是怎麼了
也有學者專家說"不意外"

我很喜歡走二高
二高大多是山路
從南往北走在南寮段
有月世界一個許多小時回憶的地方
台中段去大甲部分
很多南店北送的電線
有朋友說氣場亂
我倒覺沒那麼玄啦
只是常常霧茫茫風又大
還有921大地震時的歪斜電塔

天佑吾民
台灣這塊地方都是純樸人民
請護佑這塊土地上的每一個人



家常水餃

材料:水餃皮1斤半,高麗菜1顆(中型),荸薺6~8顆
      肉1斤,

調味料:鹽3.5匙,雞精粉2.5大匙,香油35g,胡椒粉適量
      (調味因人而異,喜重口味者可多加)

我這麼作:
1.高麗菜洗淨切小塊,荸薺切片再切小片
2.絞肉與高麗菜切好荸薺加調味料拌勻
3.放入冰箱3~4小時左右
4.取出冰箱絞肉包入餃子皮中

 

一顆顆小元寶就ok摟

今晚晚餐:
蒸餃一籠
蒜瓣地瓜葉
酸甜小黃瓜

常常都會包水較冰在冷凍室
無論要煮的蒸的
甚至炸得都很棒
調肉時
加咖哩粉進去就是咖哩餃
加了荸薺多了口感
慢慢嚼    慢慢吃
除了邊吃飯邊可聊天
還不會狼吞虎嚥的傷胃
水餃幾乎是家家必備有什麼加什麼
這就是作得簡單吃的愉快